1 Capítulo 1

Páscoa na Holanda

A Páscoa é celebrada em dois dias na Holanda. As casas recebem decoração especial com árvores de Páscoa, coelhinhos, e outrossímbolos. Come-se muito chocolate em forma de coelhinhos e ovos. No domingo, que é o primeiro dia de Páscoa, há um farto almoço em família, com pães especiais(recheados com passas) e ovos coloridos. Durante os dias que precedem, ovos cozidos são pintados e decorados, depois escondidos nos jardins para que no domingo as crianças se divirtam procurando-os. O segundo dia de Páscoa é mais informal, é um dia de descanso ou de passeio com a família, pelos zoológicos e parques e receitas de comidas típicas de Páscoa.

Dia da Rainha — 30 de abril

Dia 30 de abril é feriado nacional, comemora-se o Dia da Rainha, dia do aniversário da Princesa Juliana, mãe da Rainha Beatrix . Quando a Rainha Beatrix assumiu o trono ela instituiu que o dia do aniversário de sua mãe continuaria sendo celebrado como feriado nacional. Os holandeses em geral gostam muito da família real e por isso eles celebram a data com muita alegria.

Nesse dia podemos ver flâmulas laranjadas hasteadas nas casas, e as pessoas na rua com roupas e perucas laranjadas, a cor da família real. Nas cidades são organizados vários eventos tanto para adultos quanto para crianças, bandas ao ar livre, jogos, apresentações artísticas e feira ao ar livre onde se vendem objetos usados. Verdadeiras feiras de bugingangas, vende-se de tudo sem pagar impostos. A feira do Dia da Rainha em Amsterdã é a mais famosa delas, as ruas ficam lotadas de pessoas de todas as partes do mundo. A família real visita algumas cidades e a população local se coloca de cada lado das ruas com bandeirinhas na mão esperando o cortejo da família real passar. A rainha cumprimenta o povo e assiste vários tipos de apresentações que fazem em sua homenagem. O resto da população acompanha todos os acontecimentos pela TV. A Princesa Juliana morreu no dia 20 de março de 2004 vítima de pneumonia.

Bulbos em Flor

Na primevera os campos da Holanda se tornam um espetáculo de cores, os campos onde se cultivam os bulbos de tulipas, jacintos, narcisos, e crocos ficam floridos, e super-coloridos virando assim uma atração turísca sem igual. Milhares de turistas se encantam com esse visual a cada ano e não deixam de visitar o famoso "Keukenhof". Muitas plantas são cultivadas na Holanda seja ao ar livre ou em estufas, na primavera. O País é o maior exportador de bulbos. Ao sudoeste de Haia existem tantas estufas que o local é conhecido por "cidade de vidro".

Dia da Libertação — 5 de maio

No dia 4 de maio os holandeses prestam homenagens às vítimas da Segunda Guerra Mundial com solenidades em várias cidades. Às 20 horas há um minuto de silêncio e inatividade no país inteiro por essas pessoas que perderam sua vidas defendendo a Holanda. O Dia de Libertação é festejado no dia seguinte e uma vez em cada cinco anos o dia 5 de maio torna-se feriado nacional, mas todos os anos bandeiras são içadas nas casas e há feiras, festas e aprensentações artísticas em todo o país.

Exames Finais

Milhares de alunos do segundo grau ao receberem a boa notícia da aprovação, içam a bandeira holandesa junto com a mochila escolar usada, para celebrar o término dessa etapa da vida escolar. Em todo país pode-se ver essa combinação peculiar nas fachadas das casas. Sabe-se então que ali naquela casa há motivo de celebração.

Marcha de Quatro Dias

Com a aproximação do verão os dias na Holanda se tornam mais longos, no final de maio ou começo de junho começa e escurecer mais tarde. Em várias cidades holandesas é organizada uma caminhada esportiva no final do dia. Os participantes, sobretudo crianças, entre 18 e 18:30 por quatro dias consecutivos caminham uma distância de cinco a sete quilômetros pelos arredores. Ao final da última caminhada, os participantes são recebidos por bandas de músicas e recebem também buquê de flores dos amigos e da família que os aguardam. Recebem uma medalha como prêmio de participação.

Marcha de Quatro Dias em Nijmegen

Na segunda metade de julho, é realizada a "Marcha Nacional de Quatro Dias" em Nijmegen. Milhares de participantes holandeses e de outros países, tentam completar esta marcha de 30 a 50 km por dia, em quatro dias seguidos nos arredores da cidade. A chegada final da quarta marcha, na sexta-feira, é sempre celebrada com uma grande festa com muita música e flores para os participantes e é sempre transmitida pela TV.

Prinsjedag

Na terceira terça-feira de setembro acontece a abertura do novo ano parlamentar. Em Haia, a sede do governo, a Rainha percorre o centro da cidade em uma carruagem dourada até o "Binnenhof", onde ela profere o discurso real. Estão presentes ali além do governo, todos os membros da família real e os holandeses podem acompanhar evento pela TV.

Sinterklaas — 5 de dezembro

Sinterklaas ou Sint Nicolaas (São Nicolau), quase sempre montado num cavalo branco e sempre acompanhado por um ou mais "Zwarte Pieten", nesse dia visita escolas, centro comerciais e as casas de família para celebrar seu aniversário. Essa é a lenda popular e as crianças com menos idade acreditam de coração que ele é verdadeiro. Elas de certa forma têm certo receio porque sabem que ele tem um livro com as anotações sobre como cada criança se comportou durante o ano e diz a lenda que a criança que não se comportou bem é levada pelos "Zwarte Pieten" para a Espanha. Seu ajudante fiel, "Pedro Preto", leva consigo um saco cheio de presentes, doces e bolachinhas típicas para distribuir para as crianças. Elas cantam canções típicas para o dia para depois ganharem seus presentes. A noite de Sinterklaas é sempre celebrada em família com muita festa. Os adultos e adolescentes trocam presentes com embrulhos engraçados acompanhados de um verso feito pelo doador. Desse jeito cada pessoa, em nome de Sinterklaas, pode fazer referências a certas características da pessoa e acontecimentos engraçados sem se revelar como doador do presente.

Patinar no Gelo

Patinação no gelo é um esporte bastante popular na Holanda. No inverno, logo que a temperatura atinja níveis baixos o suficiente para fazer uma grossa camada de gelo nos canais, rios, lagos e nos rinques de patinação ao ar livre, são organizados vários eventos de patinação no gelo, jovens e adultos patinam com muito prazer.

Corrida Das Onze Cidades

Quando a temperatura permanece abaixo de zero por bastante tempo gerando uma camada bem espessa de gelo, na província Frísia organiza-se a "Corrida das Onze Cidades". Essa corrida é uma maratona de 200km de patinação no gelo, começa e acaba em Leeuwarden, a capital da província. São milhares de participantes e muitas pessoas se colocam ao longo do percurso para torcer pelos patinadores. Há muitas barracas ao longo do percurso, mesmo no gelo, onde espectadores e patinadores podem beber sopa de ervilha quente e leite de anis quente. Como é necessário que a temperatura esteja baixa suficiente para formar uma camada de gelo de pelo menos 15 cm, o evento não acontece todos os anos, após 11 anos sem o evento, ele ocorreu pela décima quinta vez no dia 4 de janeiro de 1997. Foi um lindo espetáculo, além dos patinadores que completaram todo o percurso da corrida em pouco mais de seis horas, mais de 16.000 pessoas tomaram parte com a intenção de completar o percurso no tempo máximo permitido, mas somente um pouco mais da metade conseguiu alcançar a cidade de Leeuwarden antes da meia-noite.

Festas

Os holandeses adoram festejar aniversários, jubileus, casamentos, nascimentos...sempre têm motivos para celebrações. A festa de casamento, geralmente, ocorre num restaurante ou hotel, em vez de presente costuma-se dar um envelope contendo determinada quantia em dinheiro. Como já se sabe antecipadamente a quantia que cada membro da família dará (determinada por costume), assim como sabem aproximadamente quanto darão os amigos e conhecidos, torna-se possível saber antecipadamente a quantia a receber e quanto poderá ser gasto para o evento. Quase sempre o evento é organizado com bastante brilho e luxo. Depois da bênção na igreja ou depois da cerimônia civil na prefeitura, os noivos e seus convidados dirigem-se ao salão de festas. Se o casamento acontecer pela manhã, começa-se com um almoço, seguido pela recepção que toma uma boa parte da tarde. No final da tarde, termina a recepção, segue-se então um aperitivo com petiscos e logo após um jantar. Os noivos e os convidados sentados em mesas compridas se divertem durante a refeição com discursos, canções e até atos teatrais apresentados pela família e bons amigos. Depois do jantar segue-se com uma festa com música ao vivo e muita dança, em geral às 23:30 os garçons servem café e uma fatia de torta para cada convidado e à meia-noite em ponto a festa termina.

Aniversários

Na Holanda existe um costume diferente de outros países quando alguém faz aniversário, as pessoas cumprimentam não só o aniversariante, mas as pessoas da família também, elas cumprimentam o pai pelo aniversário da filha, a avó pelo aniversário da neta e assim é com todos os convidados da festa de aniversário, um cumprimentando o outro pelo aniversário da pessoa aniversariante no dia com um aperto de mão e um sonoro"Gefeliciteerd". É muito comum presentear o aniversariante com dinheiro em um envelope, a quantia varia muito, vai desde 10 euros até muito mais do que isso. Não há música alta e nem dança durante a festa, as pessoas em geral sentam-se em cadeiras disponibilizadas em círculo na sala e ali ficam conversando horas sobre assuntos variados principalmente sobre promoções nas lojas, enquanto rola a conversa, é servido um pedaço de torta para cada convidado acompanhado de café, chá ou outra bebida qualquer. A festa de aniversário é quase que obrigatória, deve-se fazer o possível para ir até a casa do aniversariante nesse dia. Quase todas as famílias holandesas têm um calendário permanente com as datas de aniversários de familiares e conhecidos pendurado atrás da porta do lavabo, bem de frente ao vaso sanitário para que não seja esquecido nenhuma data de aniversário.

“A Holanda não é conhecida pela sua gastronomia (já viu um restaurante holandês por ai?) que consiste principalmente em vegetais cozidos com um tipo de carne. Porém é na comidinha de rua e snacks que o turista encontra as melhores opções para entrar na cultura do país e se alimentar como os holandeses. Deixe para ir em restaurantes tradicionais (e caros) em outras viagens porque aqui o negócio é comer em pé e sujar os dedinhos.

Essa lista mostra delicias que encontrei nesse tempo que moro aqui. Quando estiver na Holanda, fuja dos milhares de restaurantes internacionais e procure experimentar a simples, barata e gostosa comida de rua holandesa. Eet smakelijk! Bom apetite!

Pannekoek (Panqueca)

Ok. Vocês vão falar que tem panqueca no mundo todo e é verdade. Mas a panqueca holandesa é diferente e muito gostosa. Grande e com a massa fininha, existem vários sabores para se deliciar. Apannekoek met stroopé a tradicional massa com uma calda (maple syrup), manteiga e um açúcar especial que não é muito doce. Existem também as salgadas, com pedaços de queijo, presunto, maça ou bacon. Aqui a panqueca não é só para o café da manha, mas sim refeição principal e é normal as pessoas as fazerem para o jantar. Andando por aí você vai encontrar também aspoffertjes, que sãomíni panquecas, um pouco mais fofinhas, vendidas em porcões com a calda e o açúcar.

Existem restaurantes especializados em panquecas (Pannekoekenhuis) e diferentemente das panquecas americanas, grossas e cheias de açúcar, a pannekoek, mesmo com pedaços de queijo é bem leve. Tem que provar!

Bitterballen e Kaasstengels

Sabe comida de boteco? Pois esses dois salgadinhos fritos com nome esquisito são as comidinhas de boteco daqui. Bitterball é uma bolinha de carne e Kaasstengel é um rolinho primavera só que ao invés de vegetais é cheio de queijo. Quando estiver na Holanda você tem que apreciar esses tradicionais snacks para acompanhar a cervejinha ou o vinho. Lekker!!!

Hoje fui, com uma amiga holandesa, em uma exposição noStadsarchief Amsterdam(Arquivos de Amsterdam) chamadaIn Memoriam, The Deportation and Murder of Jewish, Roma and Sinti children, 1942 – 1945 (Em memória, Deportação e Assassinato de crianças Judias e Ciganas, 1942 – 1945).

Entre 1942 e 1945, 18.000 crianças de até 18 anos foram perseguidas, deportadas e assassinadas pelos nazistas somente na Holanda, e essa exposição mostra o nome de todas essas crianças em um painel de vidro, também expõe fotos e informações de 2.900 crianças em um painel de 70 metros dividido em 4 partes, que é organizado, em ordem cronológica, dividindo os grupos que foram levados da Holanda para Auschwitz e outros campos de extermínio, nos mais de 100 transportes realizados. Também é contada a história de 15 dessas crianças, entre elasAnne Frank e expostos alguns objetos pessoais e documentos dessas crianças.

Foi uma experiência no mínimo emocionante. Observamos cada uma das fotos das 2.900 crianças e as lágrimas chegaram a escorrer no rosto. Vimos fotos de bebês que foram assassinados em Auschwitz com 1 mês de vida. Vimos fotos de famílias em que os 7 filhos foram assassinados ao mesmo tempo. Vimos cada rosto em fotos aonde as crianças se divertiam com amigos, abraçavam os pais ou posavam com o grupo da escola. S-A-D!

Como deixaram isso acontecer por tantos anos? O que passava nas cabeças daqueles monstros? Hoje entendo porque por tantos anos, e menos aberto até hoje, os holandeses tem rancor dos alemães. Para quem sabe da história apenas pelos livros, ver mais de perto, choca. A mãe do Jan me contou como ela, criança, sofreu com a família durante a guerra, mesmo não sendo judeus. Os nazis levaram os homens como escravos e deixavam as mulheres com os filhos pequenos e sem nada. Não havia dinheiro, mas sim um vale alimentação e a comida era horrível. A família comia o bulbo de tulipas cozido. Os homens, mesmo não sendo judeus, se não aceitassem o trabalho escravo morriam e dos que foram, muitos não voltaram mais.

Quem morar ou estiver de passagem por Amsterdam até maio de 2012, vale apena ver a exposição e, ainda, é de graça.”

Aaghie > Agatha
Aaltje >Adeline
Adda >Adeline
Adriaantje >Adrianna
Aefje/Eefje Aefje / Eefje > Eve
Aert >Arthur
Agnietje >Agnes
Aletta > Letitia
Andries >Andrew
Anneken >Ann
Annetje/ > Anna/Hannah Anna / Hannah
Arent >Arthur
Ariaantje >Harriet
Arie/Arien Arie > Aaron/Adrian Aaron / Adrian
Arnout > Arnold
Baefje > Beverly
Balt/Baltus Balt >Balthaser
Barber > Barbara
Barent Bernard(or Barney) > Bernard (ou Barney)
Bartel > Bartholomew Bartolomeu
Bartje Bertha
Bastiaan > Sebastian
Boudewyn > Baldwin
Beletje/Bella Beletje > Bella Isabella
Bell > Arabella
Betje > Betty
Baltje > Elizabeth
Catharina/Catalyntie Catharina > Catalyntie Catherine
Christoffel > Christopher
Christiaan > Christian
Christyntje > Christiana
Claasje > Claudia
Cornelis > Cornelius
Daam > Adam
Denys > Dionysius
Derrick> Richard
Dirkje > Dorothy
Divertje > Deborah
Dries Seca Andrew
Eduwart > Edward

Betje

Nome feminino que significa: devota de Deus.