Pokémon! Sommelier Chronicles.

Um jovem recém formado na Academia Sommelier de Teselia retorna a sua região natal, Sinnoh, iniciando assim sua jornada como treinador pokémon para aprimorar todas as suas habilidades e cumprir seu tão estimado sonho: Se tornar um Sommelier de classe S assim como seu irmão foi um dia.
E é aqui que começa a historia de Hiro Tadashi: O Pokémon Sommelier.